今回は少し贅沢をしに阪急百貨店うめだ本店6階にあるカフェ「ダマンリュミエール」に行ってきました。
フランスの高級紅茶専門店「ダマンフレール」と2010年よりミシュランを獲得し続けているフレンチレストラン「リュミエール」がコラボしたカフェです。
店頭には数多くの紅茶が販売しています。
喫茶ルームに入店するとゴージャスな雰囲気です。椅子や調度品が貴族の邸宅みたいです。
天井にはシャンデリア
メニューの半分以上が紅茶のメニューで選ぶのに迷います。
注文したのは1日限定20食の「ほうれん草と生ハムのガレット」のセット
今まで食べたガレットの中でNo.1の美味しさで。風味、食感、旨みに溢れています。流石のミシュランクオリティーです。
妻は特製パンケーキのセット。お店のスタッフもパンケーキがおすすめですと言ってました。
ぎっしり詰まったパンケーキにホイップクリームをふんだんに付けて食べます。紅茶が引き立つように考えられたパンケーキの味付けで甘ったるくなく紅茶とデザートが引き立てあっています。
雰囲気と料理が最高レベルにまで到達したカフェ「ダマンリュミエール」です。