先日、リッツカールトンに宿泊してきました。
クラブラウンジを利用させてもらい、アフタヌーンティーを楽しみました。
そこで提供されたスイーツのクオリティが凄すぎて帰りに1階のグルメショップでケーキを購入しました。
ザ・リッツカールトンケーキ¥710
ストロベリーケーキ¥760
ザ・リッツカールトンケーキはホテル名を冠するだけあってリッツカールトンのsignatureな一品。私が無類のチョコ好きなのもあって迷わず購入しました。
食べてみると濃厚チョコで食べ応えあり、どのパティスリーよりも格段に美味しいです。オレンジリキュールが良いアクセントで大人なケーキに仕上がっています。
ストロベリーケーキは生クリームが口に入れると泡のようにとろけて無くなるほど軽い生クリームです。スポンジもパサパサしてなくてしっとりしていて美味しいです。
リッツカールトンはやはりレベルが違うことが改めて分かりました。