開店から連日行列が絶えない京都の大人気コーヒースタンドの
アラビカコーヒーです。
行った時は2022年1月で京都に何年かぶりに雪が積もったのもあってお客さんは誰も居なくて直ぐに購入できました。
寒すぎて店内で飲もうとしましたが店内スペースは有料ということでテイクアウトにしました。
店内はスペースが小さくてシンプルでスタイリッシュです。
インスタに沢山アップされていて%の印が印象的なので味はどうかな？と思いましたが凄くコーヒーに重厚感があってとても美味しいです。
それもそのはずオーナーの東海林克範氏のコーヒーに対する情熱が半端ないのです。儲け主義のオーナーとは比べ物にならないので味にしっかり反映されています。
すごい機械で作っています。スレイヤーというシアトル発の最先端のコーヒーマシンです。スレイヤーはスラッシュメタルバンドも最強ですがコーヒーマシンも最強です。
京都(藤井大丸、嵐山、東山)と北海道ニセコにしかないので近くに来た時にはアラビカコーヒーを是非飲んでみてください。
