兵庫県川西市の病院に入院している母を見舞ってから帰る途中に川西阪急に立ち寄りました。
地下1階食料品売り場で美味しそうなスイーツを発見しました。
吹田に本店を待つ「グラシエコンコルド」というジェラート専門店が新しく2022年秋に「Toc Toc」という焼き菓子専門店をオープンしたお店です。
期間限定で川西阪急に出店していました。
ガトーバスク(米粉)が2018年ジャパンケーキショーで金賞を受賞したということで購入しました。
柚子のジャムクリームが爽やかで米粉を使っているのでヘルシーなチーズケーキに仕上がっています。¥540
そして大好物のバスクチーズケーキも購入しました。¥540
バスクチーズケーキは中の濃厚なチーズ生地が旨味たっぷりでバスクチーズケーキの特徴の焦げ感がある表面のバランスが絶妙は一品です。
吹田には行く機会が無いので美味しいお店と出会えて良かったです。
ジェラートも食べに行きたくなりました。