金沢観光で金沢駅に到着しました。
到着仕立てですぐに金沢グルメを満喫できるのが金沢駅構内にあるあんと百番街にあるレストラン街 あじわい小路にある「金沢肉食堂」で金沢グルメの能登牛をいただきました。
オープンは202年12月。
メニュー。
注文したのは能登牛赤身ステーキランチ¥2500(税込)
ご飯は中でもお茶碗モリモリです。塩や山葵など3種類の薬味とステーキのタレなど味変が充実しています。焼き野菜もたっぷりで栄養バランスも最高です。
肝心の肉はミディアムな焼き加減で真ん中の切り身は流石のサーロインで脂のノリと柔らかさは天下一品です。しかし端の切り身は少し筋を感じるお肉です。総合的には肉の旨みを十分堪能できる逸品です。
肉食堂ステーキランチ150g ¥1350(税込)
こちらは店名を冠した看板メニューです。肉は丼いっぱいに敷き詰められた赤身中心のお肉で見た目以上に柔らかく能登牛の肉質を存分に感じる逸品です。
金沢に着いたら真っ先に金沢グルメを堪能できる良いお店です。