六甲アイランドにある神戸ベイシェラトンホテル&タワーズに宿泊しました。
その際に夕食をどこで食べようかと探しているとホテルから徒歩2分のところに美味しいスペイン料理のお店があったのでそこで夕食をいただく事にしました。
スペイン料理店「RICO」
アイランドセンター駅からも徒歩2分でアクセス抜群です。
お店の外観はこんな感じです。
入店するとマスターとスタッフの2人で切り盛りしていました。
雰囲気はアットホームな感じでです。
お店に飾られている写真を見ているとスペインの世界的スーパースターのイニエスタ選手も来店していました。
席について注文したのは前菜となるタパス盛り合わせ5種¥1680を注文しました。
お酒がススム一品です。
そしてラザニア¥1400 チーズと挽肉のコクがガツンときて美味しいです。
そしてアンチョビジェノベーゼ¥1400 アンチョビの塩味がどんどんピザを食べ進めてくれます。生地は薄めで耳がカリカリでパーフェクトです。
そしてホームメイドバスクチーズケーキプレミアム¥380 チーズケーキのコクとバスクチーズケーキ特有の焦げた風味のハーモニーが絶妙です。ホールで買って帰りたいくらいのデザートです。付け合わせのザクロとオレンジの酸味が甘いチーズケーキと相性抜群！
注文した料理全種類手間ひまかけたのが伝わる美味しさです。