先日、阪急百貨店にSaleが開催されているのでお邪魔したところ地下食料品売場に北海道の喫茶・レストランの有名店FERME LA TERRE(フェルムラ・テール)が期間限定出店で来ていました。
期間:2021年6月16日〜7月6日
私はこちらのお店は知らなかったですがお店には20〜30人程の行列ができていました。
ミーハーで北海道銘菓が大好きな私は通り過ぎることができずに並んでしまいました。
阪急百貨店は全国の高評価なお店をどんどん誘致しているので嬉しいです。
おすすめはバターチーズサンドです。
実物は小さめです。
バターチーズをクッキーで挟んでます。
お味は北海道産のバター・チーズでしか出せないコクと旨味の詰まった一品です。
もう一つはショコラング
ひまわりの形で周りが香ばしいラングドシャ(美瑛産の小麦粉の美瑛の風を使用)で中央にコクのある濃厚ビターのチョコレートです。中央にカカオニブもトッピングされています。
もう一つがミルクサンドです。
箱がサッカーボールの様になっています。
こちらもチョコレートをクッキーで挟んでいます。
クッキーは美瑛産の小麦「きたほなみ」を使用しています。
チョコレートと練乳ミルクソースがとろーりしてます。私は常温で食べました。冷蔵庫で冷やして食べると違った食感になりそうです。
冗談抜きでどれも美味しいです。
北海道産は素材が素晴らしいので何を作っても美味しくなるんでしょうね。
ジャガイモや牛乳やバターなど単品でも本州・四国・九州よりワンランク上です。
焼き菓子やパンなど沢山の種類があるようです。
またの機会に関西に出店して欲しいです。
通信販売もあります。
是非フェルム ラ・テールの商品をお試しください。どれも美味しいですよ！