奈良にある予約の取れない高級ホテルに宿泊してきました。
近鉄奈良駅やJR奈良駅から徒歩では30分ほどかかるのでタクシーを利用するのがおすすめです。
奈良公園の南側に隣接しています。
到着すると、世界的建築家の隈研吾氏がデザインした建物がお出迎えです。
2020年6月5日開業。
エントランスから入るとフロントには巨大な大木が鎮座しています。
ウェルカムティーは冷やし飴です。
館内は落ち着いた雰囲気で「墨色」を基調としています。
お部屋に入るとWOODSMOKEの良い香りがします。
お部屋はプレシャススィート
ソファーコーナーも広々しています。
ウエットコーナー。
そして、全室完備の自慢の露天風呂。
1階ロビー横にはふふ奈良で使用されているグッズが販売されています。
2階にはフランスのsisleyを用いたスパがあります。
1回にはBARがあります。
お食事は夕朝食ともに宿泊棟から竹林を通り抜けた先にあるRESTAURANT「滴翠（てきすい）」で頂きます。
夕食は鉄板焼きと日本料理の2種類がありますが、頂いたのは日本料理です。
まずは前菜
金時草浸し揚げするめ
南瓜摺り流し陸蓮根 振り柚子
鯛昆布〆莫久来掛け諸胡瓜
和漢カステラのし梅
穴子五三竹土佐煮 木の芽
ローストビーフ空心菜振り酢橘
琵琶鱒寿司
椀物
清まし汁仕立 鱸 滋養豆腐 蓮芋 陸鹿尾菜 蓴菜 ちぎり梅 酢橘
造り
本鮪 伊佐木 あしらい彩々 白ポン酢 土佐醤油
鍋
大和ポーク飛鳥鍋仕立て レタス プチトマト 壬生菜
焼き目湯葉 生木耳 葱 飛鳥の蘇 紅花粉 山椒
焼物
和牛燻製焼き 丸茄子山葵味噌田楽 甘長唐辛子 滋養ソース
御飯
飛鳥産ひのひかり米釜炊き あまご鍬焼き 玉蜀黍 枝豆
デザート
パッションフルーツソルベ ライチゼリー さくらんぼ キウキウイ パンナコッタ
朝食も同じレストランにて頂きます。
食後のデザートとコーヒー
食事は朝夕共に非常に美味しいです。
食後はレストランの横に広がる庭園を散策すると気持ちがいいです。
朝食後はふふ奈良周辺を散策すると気持ちいいです。
奈良公園の南に位置しているので浮見堂が徒歩5分圏内にあり、飛火野の広大な新緑は他ではない景色です。
少し足をのばせば東大寺や興福寺、奈良町を散策できます。
チェックアウトは基本11:00です。旅行サイトにより、予約特典として12:00チェックアウトが受けれたりするので十分にホテルステイが満喫できます。
高級ホテルなので頻繁に利用することはできないですが、利用すると十分満足できるホテルです。
利用して大満足だった「ふふ奈良」です。