2024年1月24日水曜日から2月14日まで神戸阪急9階催場で開催されているバレンタインチョコレート博覧会に行ってきました。
2024年のテーマは「Best Combination」素材・見た目・作り手のに拘ったチョコレートということでその中で「ナカムラチョコレート」が気になり店頭に来ました。
私はベルギーチョコが好きで毎年海外のチョコレートを購入してましたが2024年は新しいチョコレートにも興味がでてきて「ナカムラチョコレート」を食べてみようと決めました。
購入したのは神戸阪急オリジナルセレクション6個入り¥2841(税込)限定600
家に帰って食べてみました。
開封
チョコレートの説明が添付されて特徴が書かれています。
兵庫五国の素材とチョコレートの融合
赤いハートのチョコレートはクラッシュガナッシュでチョコレート本来の美味しさがストレートに感じる一品。
驚いたのはこれから。
右から2つ目のオニオン&シトラスは食べてみると香ばしい玉葱の味がして面白い！
右から3つ目の赤いスモーク醤油のチョコレートはホント醤油の味がするチョコレート。
玉葱のチョコレートといい醤油のチョコレートといい上手く作られています。
「こんなの初めて！うま〜い！」
有馬山椒チョコレートは山椒はそれ程感じられなかったですが上手く纏まってる一品。山椒がきつく効かせすぎると不味くなるのか。
左から2つ目のワサビジン&青リンゴはワサビの風味とジンの味が初めに感じてあとから青リンゴ感が来る面白い一品。
いちばん左の青いのは日本酒とレモングラスのチョコレート。日本酒の美味しさが引き立ったチョコレートです。
どのチョコレートも各種食材との融合が完璧で初めて食べましたがどれも美味しくいただきました。
チョコレートはナッツや抹茶しか食べてこなかった私は衝撃を受けました。
感動をありがとう「ナカムラチョコレート」
店頭では美味しそうなチョコレートが沢山あります。
