先日、広島の観光名所「宮島」に行ってきました。そこで宮島名物のもみじ饅頭のお店「にしき堂」でお土産を購入しました。
フェリー乗り場の直ぐ目の前にお店があります。
購入したのは生もみじ饅頭6個入り ¥980(税込)
開封すると抹茶味2個、こし餡2個、粒餡2個が入っています。
もみじ饅頭は小麦粉を使用しているのでパサパサした印象があったのであまり美味しくないイメージでしたが生もみじ饅頭は今までのもみじ饅頭の概念を壊してくれる美味しい一品です。
生地に米粉を使用しているのでモチモチしていて食感が好みです。
6個入りではなくもっと多目に購入しとけばよかったと後悔するほど美味しい「生もみじ饅頭」です。