日光で人気のお店にお邪魔しました。
プリン専門店「日光プリン亭 日光本店」
日光プリン亭とは
世界遺産の地 日光にあるプリン専門店です。日光御養卵と栃木県産原材料を使用して出来た滑らかプリンを販売するお店。
店舗は日光本店、JR宇都宮駅店、大谷店、鬼怒川店、ぱんけーき俱楽部。
姉妹店はエッグタルト専門店 日光たると舎があります。
日光本店の外観は寺社のある地に馴染む木造の建物です。

店内は明治・大正期から皇室にもゆかりのある日光にふさわしいレトロな内装です。

ショーケースには美味しそうなプリンが並んでいます。

購入したのは日光ぷりん¥450(税込)、苺ミルクぷりん¥470(税込)

食べてみると日光ぷりんは卵のコクが効いていて濃厚な味です。そのままでも十分美味しいのですが底にカラメルがあるので混ぜると更に美味しくなります。苺ミルクぷりんは苺の生産量が日本一でさまざまな品種があり、商品に応じて「とちおとめ」や「とちあいか」や「なつおとめ」などを使い分けているので苺の風味が自然で美味しいです。

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