湯村温泉の銘菓「総本家　栃泉」が近所に来た！

先日、近所のショッピングモールに湯村温泉の銘菓「総本家　栃泉」が期間限定で出店していました。

栃泉はわらび餅が有名で、湯村温泉の湯で練った「わらびの澱粉」がトロッと柔らかいです。

閉店間際だったのでわらび餅は完売で、草餅しか残ってませんでした。

草餅を購入

食べてみると、お餅の皮が柔らかめで甘さを抑えた餡子と相性抜群です。

次回はわらび餅を購入しようと思いました。